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【体験記】「カット野菜が一番」と思っていた私の大誤算

元店長シバ:
こんにちは！『引越し・節約戦略室』の元店長シバですわ。

皆さんは、キャベツの千切りをどうしてやすか？
「包丁で切るなんて面倒くさい！洗うのも手間だから、スーパーやコンビニの『袋入りカット野菜』を買うのが一番コスパがいいに決まってる！」

…そう思っていやせんか？実は私自身が、ずっとそう思っていた「カット野菜信者」でしたわ。
しかし、金券ショップの店長としてシビアに数字を見てきた私が、その「手間の裏にある見えないコスト」に気づいた時、激しく後悔したんです。

AIさん:
はい、AIです。
カット野菜は確かに便利ですが、価格の半分以上は野菜そのものの値段ではなく、工場での「洗浄・カット・袋詰め・輸送」にかかる『加工賃（人件費）』です。毎日買うと、この「見えない税金」が積み重なり、年間で数万円の出費になります。また、衛生管理のために洗浄工程を経るため、切る直前の新鮮な野菜に比べると、風味や瑞々しさがどうしても落ちてしまうという事実があります。

元店長シバ:
その通り！
「手間を金で買っている」つもりでも、実は「高い加工賃を払いながら、味や鮮度が落ちたものを食べている」のが現実だったんですわ。

「じゃあ自分で切るか…」と一念発起して、最初に手を出したのが100均のプラスチック製スライサーでした。これがまた、地獄の始まりでしたわ。

【失敗談】「安物買いの銭失い」…100均スライサーの落とし穴

元店長シバ:
100均で買ったスライサーは、まぁ見事に切れ味が悪い。
キャベツの繊維に刃が引っかかって、無理に力を入れると薄いプラスチックが「グニャリ」と曲がる。キャベツは飛び散るわ、手は疲れるわで、これなら「カット野菜を買った方がマシだ！」と投げ出したくなりやした。

安物買いの銭失いとは、まさにこのことですわ。
結局、全く時短にならず、余計な「手間とストレス」を抱え込む結果になりました。

【本音レビュー】燕三条製千切りスライサー（3枚刃）の衝撃

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元店長シバ:
100均での失敗を経て、私ぁ本気を出してAmazonで評価が高かった「燕三条製 キャベツ千切りスライサー」（アーネスト 3枚刃）を購入しやした。

こいつが、もう今まで使っていたものとは「別次元の化け物」でしたわ。

半分に切ったキャベツを軽く滑らせるだけで、何の抵抗もなく「驚くほど簡単」に、とんかつ屋で出てくるような「フワッフワでシャキシャキ」の千切りが山のように出来上がりやがるんです。
力を入れる必要がないから、疲れない。まさに「手間というコストを、道具が一瞬で消し去った瞬間」でした。

【比較】「100均」と「燕三条」、何が違うのか

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元店長シバ:
写真を見比べれば一目瞭然です。「100均」の刃が型抜きされただけの「薄っぺらい板」なのに対し、「燕三条製」は、金物の街・新潟県燕三条の職人が研磨した「本物のステンレス刃」が3枚も段違いで付いてやす。
1回スライドさせるだけで3回切れる。これが3倍速の秘密ですわ。

【超重要・警告！】切れすぎてヤバい！「指」には絶対に気をつけな！

元店長シバ:
メリットばかり語りましたが、これから買う人に、これだけは本気で警告しときます。

「職人が作った3枚刃スライサー、恐るべし！」ですわ。

私ぁ、正直に告白します。
キャベツが小さくなってきた時、「あと1回、ギリギリまでスライスしてやろう」と変な節約根性を丸出しにして、付属の「安全ホルダー」を使わずに素手でやってしまった時がありやした。

キャベツと一緒に、アッという間に自分の指の腹をスライスしちまいました。それも、過去に3回もです！！

※筆者撮影

元店長シバ:
「サクッ」という感覚と共に、血が止まらなくなります。スライサーで横に削ぎ落とすキズは皮膚がなくなるため、治りも遅いし、水に濡れるたびに飛び上がるほど痛みが続きます。

ですから、キャベツが小さくなってきたら、ちいと面倒でも付属の「安全ホルダー（トゲトゲで食材を刺して固定する部品）」は、「絶対に使う」ようにしてくだせぇ！私の二の舞になっちゃいけやせん！

【結論】3枚刃と安全ホルダーに、カネを払う価値は十二分にある

※筆者撮影

元店長シバ:
「100均で銭」を失った私の結論ですわ。
「圧倒的な時短」「カット野菜を買わない節約」「サラダを工夫する楽しみ」、そして「指の安全を買う（安全ホルダー）」と思えば、決して高くはねぇ、むしろ安すぎる投資ですわ。

どうせ買うなら、「Amazonセール」を狙い撃ちしろ！

元店長シバ:
で、どうせ買うなら、節約のプロとして極めやしょう。
その方法は、Amazonの大型セールを利用して購入することですわ。私ぁ、年に何回か開催される「Amazonセール」を狙い撃ちして、こいつをお得に手に入れやした。

→【体験記】Amazonセールを「徹底活用」する「プロ」の「裏ワザ」はこちら